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Par kaikoux dans Légumes - Truffes* le 16 Novembre 2015 à 19:05...de cognac 10 g de foie gras de canard 125 g de homard 7,5 ml d’huile d’olive 60 g de pâte à raviole 10 g de persil 10 g de poireau 25 g de pousse d’épinard 20 g de tomate pelée en boîte 10 g de truffe 250 ml de vin blanc de pays. Peler et couper en fine julienne...
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Par kaikoux dans Soupes - - Dinde - le 6 Novembre 2015 à 05:40300 g de poissons blancs 100 g d'escalopes de dinde 150 g de crevettes roses 1 poignée de champignons noirs déshydratés 1 calamar 500 g de vermicelles chinoises 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouillon de poulet 1 bouillon de poisson 2 feuilles de laurier 1 cuillère...