La fête des papilles
Portions : pour 4 personnes.
2 pamplemousses
4 cuillères à café de cassonade blonde
2 cuillères à café de beurre frais
un peu d’eau.
Préchauffer le four
position grill.
Couper les pamplemousses en deux.
Peler les quartiers à vif.
Enlever la membrane qui entoure la pulpe.
Disposer les demi-pamplemousses
dans un plat à gratin.
Saupoudrer de cassonade et
ajouter des côpeaux de beurre.
Verser un peu d’eau au fond du plat.
Placer le plat dans le four.
Laisser cuire sous le gril
30 minutes.