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Par kaikoux le 9 Juillet 2015 à 18:21La fête des papillesPortions pour 4 personnesPréparation : 5 minutes
75 g de fraises surgelées75 g de myrtilles surgelées
75 g de framboises surgelées75 cl de lait de soja vanillé1 bananeDans le bol du robot mixeurmettre tous les ingrédientsmixer pour obtenir une crème onctueuse.Servir dans des verresavec une paille.
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Par kaikoux le 7 Août 2014 à 15:04Portions : pour 4 bocaux de 50 cl
Préparation : 30 minutes
Stérilisation : 15 minutes
500 g myrtilles
1 jus de citron
80 g de sucre vanille
3 gouttes d'huile essentielle de violette.
Laver et ébouillanter les bocaux,les faire sécherà l'envers sur un linge propre.
Laver les myrtilles les sécher.Laver le citronprélever le zeste du citron,presser le citron et filtreret réserver le jus.
Mixer les myrtilles,ajouter le sucre et le jus de citronl'huile essentielle de violette.
Verser le coulis dans les bocauxà 1 cm de haut du bocal.Fermer les bocaux,les stériliser 15 minutes à 100°et laisser refroidir dans l'eau.
Conservation : 6 mois
A utiliser pour les yaourt,sorbets,fromage blanc. votre commentaire
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Par kaikoux le 30 Juillet 2013 à 13:421 petit melon cantaloup
300 g de fraises
100 g de myrtilles
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe de rhum blanc.
Couper le melon en deuxet enlever les pépins.
Évider les 2 coques de melonet couper la chair en dés.
Les repartir dans les coques.
Laver les fraises et les myrtilles.Équeuter les fraiseset les couper en rondelles.
Mélanger dans les coques les fraises,les myrtilles, le sucre glaceet le rhum.
Laisser reposer 1 heureau frais avant de servir.
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Recettes de Cuisine Classées.
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