Enrober un poisson avec de la farine, verser la farine dans un récipient en plastique avec un couvercle. Mettre le poisson dedans et secouer.

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 3 homards 100 g de beurre mou 3 c. à soupe de Cognac Sel, poivre Plonger les homards dans l'eau bouillante salée et laisser cuire une minute. Égoutter et laisser tiédir. Couper les homards en...