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Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 28 Novembre 2015 à 07:08...réserver au frais pendant minimum 2 heures. Préchauffer le four en position grill. Faire les brochettes en alternant un morceau de viande un morceau de citron confit. Enfourner les brochettes sur la grille et mettre le lèche frite dessous pour récupérer le jus de...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 12 Octobre 2015 à 18:20...lotte, faire mariner au réfrigérateur 4 heures. Couper en dés les fruits. Préparer les brochettes de lotte en alternant les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte. Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel. Faire cuire au four...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Lotte* le 12 Octobre 2015 à 18:18...lotte, faire mariner au réfrigérateur 4 heures. Couper en dés les fruits. Préparer les brochettes de lotte en alternant les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte. Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel. Faire cuire au four...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 12 Octobre 2015 à 11:50...lotte, faire mariner au réfrigérateur 4 heures. Couper en dés les fruits. Préparer les brochettes de lotte en alternant les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte. Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel. Faire cuire au four...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Brochettes* le 11 Mars 2015 à 16:23La fête des papilles Marinade : 2 heures Sardines fraîches 1 pot de purée de piments d'Espelette 1 bouteille de Bazkari Bixia 1 bouteille de Saltsa- Grill Piment Espelette Nettoyer et vider les sardines. Les mettre à mariner 2 heures dans la sauce grillade...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Sardine* le 12 Juin 2014 à 18:40Marinade : 2 heures Sardines fraîches 1 pot de purée de piments d'Espelette 1 bouteille de Bazkari Bixia 1 bouteille de Saltsa- Grill Piment Espelette Nettoyer et vider les sardines. Les mettre à mariner 2 heures dans la sauce grillade Saltsa-Grill et la purée de piments...
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- Fougasses Salées
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- Mélange de fruits
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