• Tag Mousse

    Résultats pour la recherche du tag Mousse :
  • ...lisse.   Verser la préparation dans un siphon et ajouter 1 cartouche de gaz.   Réserver au frigo minimum 1 heure avant de servir dans des ramequins.   Mixer les spéculos pour en faire de la poudre.   Saupoudrer la mousse de marrons avec la poudre de spéculos avant de...

    Lire la suite...

  • ...lisse.   Verser la préparation dans un siphon et ajouter 1 cartouche de gaz.   Réserver au frigo minimum 1 heure avant de servir dans des ramequins.   Mixer les spéculos pour en faire de la poudre.   Saupoudrer la mousse de marrons avec la poudre de spéculos avant de...

    Lire la suite...

  • La fête des papilles Portions : pour 8 personnes Préparation : 3 minutes Cuisson : 5 minutes   600 g de fraises 1/2 jus de citron 100 g de sucre en poudre 1 sachet de gélatine en poudre Vahiné 1 yaourt nature 20 cl de crème liquide entière.   Laver et équeuter les...

    Lire la suite...

  • La fête des papilles Portions : pour 6 personnes   Soit 1 sachet de mousse au chocolat instantanée et 1 boîte (410 g) de lait concentré non sucré.   soit 250 g de chocolat fondant 2 cuillères à soupe d'eau 2 jaunes d’œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

    Lire la suite...

  • La fête des papilles Portions : pour 6 personnes   Soit 1 sachet de mousse au chocolat instantanée et 1 boîte (410 g) de lait concentré non sucré.   soit 250 g de chocolat fondant 2 cuillères à soupe d'eau 2 jaunes d’œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

    Lire la suite...

  • La fête des papilles Portions : pour 6 personnes   Soit 1 sachet de mousse au chocolat instantanée et 1 boîte (410 g) de lait concentré non sucré.   soit 250 g de chocolat fondant 2 cuillères à soupe d'eau 2 jaunes d’œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

    Lire la suite...

  • La fête des papilles Portions : pour 8 personnes Préparation : 3 minutes Cuisson : 5 minutes   600 g de fraises 1/2 jus de citron 100 g de sucre en poudre 1 sachet de gélatine en poudre Vahiné 1 yaourt nature 20 cl de crème liquide entière   Laver et équeuter les...

    Lire la suite...

  • Portions : pour 4 personnes. 1 kg 500 de pommes genre reinettes (ou de la compote en boîte ou bocal) 3 clous de girofle 3 c à soupe d’eau 125 g de sucre semoule 25 g de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine 200 g de crème. Cerises (confites ou non selon la saison)....

    Lire la suite...

  • ...morceaux sans les peler les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les passer à la moulinette. Ajouter à cette mousse du zeste de citron râpé, 1 c à soupe de sucre semoule et 2 blancs d’œufs battus en neige. Battre le tout afin d'obtenir une mousse très...

    Lire la suite...