...heures 3/4 de litre de vin rouge corsé 4 poires fermes 1 jus d'orange 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de miel 1 bâton de réglisse 1 cuillère à café de 4 épices en poudre. Mélanger les épices. Presser l'orange. Peler les poires,...

...sucre semoule 30 gr de farine 1/2 cuillerée à café de levure chimique  1/2 cuillerée à café de cannelle  30 gr de pomme  1 œuf Peler et râper la pomme.   Dans un mug faire fondre le beurre 20 secondes à 800 watts. Ajouter et fouetter l’œuf, le sucre, la...

...personnes. 12 petites poires, 200 g de sucre, 3 dl de vin rouge, 2 dl d'eau, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de vanille en poudre, 1 clou de girofle. Peler les poires sans retirer la queue. Faire fondre le sucre dans le vin et l'eau, ajouter la cannelle, la vanille...

...sucre 20 g de beurre le jus d’orange 3 cuillères à soupe de miel 1 feuille de gélatine cannelle   Peler les poires et les couper en morceaux. Cuire au micro-ondes pendant 12 minutes. Ajouter le miel et la cannelle. Mixer.   Faire tremper la gélatine dans un peu...

...terrine de foie gras mi-cuit 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 citron Fleur de sel Poivre La veille Presser le jus du citron. Écraser grossièrement les graines de cumin. Mélanger avec la cannelle en poudre....