500 g de betteraves cuites 50 cl de bouillon de légumes en cube 100 g de fromage blanc à 40% 1 cuillère à soupe de moutarde 1 échalote Quelques feuilles d’estragon Huile d’olive et vinaigre balsamique.   Couper la betterave en gros dés.   Faire chauffer le bouillon de...

250 gr de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 gr de crème de marrons 50 gr de meringues écrasées copeaux de chocolat noir pour décorer. Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace.   Ajouter 50 gr de crème de marrons et fouetter...

La fête des papilles Portions : 4 personnes   1 pâte brisée 500 g de fromage blanc 100 g de crème épaisse 25 ml de lait 3 œufs 3 blancs en neige 90 g de farine 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste de citron ou arôme de citron...

250 gr de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 gr de crème de marrons 50 gr de meringues écrasées copeaux de chocolat noir pour décorer. Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace.   Ajouter 50 gr de crème de marrons et fouetter...

250 gr de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 gr de crème de marrons 50 gr de meringues écrasées copeaux de chocolat noir pour décorer. Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace.   Ajouter 50 gr de crème de marrons et fouetter...