La fête des papilles 2 melons de Cavaillon mûrs 100 g de sucre semoule 1 jus d’un demi citron 20 cl d’eau Préparer le sirop en mélangeant le sucre semoule et l'eau. Porter à ébullition en mélangeant avec un fouet. Laisser tiédir au frais. Laver et peler les...

...râpée .   Filtrer le lait, presser la pulpe de coco dans un linge pour en extraire tout  le jus. Battre le mélange et mettre ou dans la sorbetière ou dans un bac à glace. Laisser reposer au frais pendant 3 heures. Cette recette peut être adaptée à toutes les sortes de fruits.

La fête des papilles Portions : pour 3/4 de litre de glace (soit 10 boules) 4 grosses bananes mûres 1 jus d’un citron 75 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et mixer jusqu’à ce que ce soit...

La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Congélation : 12 heures 6 citrons 300 g de sucre à confitures Vodka Presser les 6 citrons filtrer le jus ajouter de l'eau pour obtenir 60 cl de liquide. Ajouter le sucre et...