La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Congélation : 4 heures 40 cl de jus d'orange 400 g de purée de carottes 20 cl de sirop de sucre Incorporer le jus d'orange et le sirop de sucre à la purée de carottes. Verser la préparation...

La fête des papilles   Portion : pour 3/4 de litre de glace (soit 10 boules) 2 gros melons bien mûrs et sucrés 50 g de sucre 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 1 citron Dans un grand saladier mélanger le lait et la crème.   Ajouter le sucre et mélanger....

Portions : pour 3/4 de litre de glace  (soit 10 boules) 30 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 20 gr de miel 150 gr de pâte d’amandes à 50 % Dans une casserole mettre tous les ingrédients. Faire chauffer sans ébullition en mélangeant au fouet...