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Par kaikoux dans Légumes - Navets le 17 Mai 2015 à 08:39La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 4 cuisses de canard 1 kg de navets 1 feuille de laurier 1 filet d'huile 60 g de beurre 1 cuillère à café de sucre du sel et poivre. Préchauffer votre four à 180°....
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Tartines* le 17 Mars 2015 à 12:24La fête des papilles Portions pour 1 personne : 2 tranches de pain blanc grillé 2 sardines à l'huile 1 blanc d’œuf battu en neige Beurre Sel et poivre Écraser les sardines, sans leur huile, à la fourchette, après avoir ôté les arêtes. Mélanger au...
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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - Desserts sans lait le 5 Mars 2014 à 19:04170 g de farine de châtaigne 170 g de farine de riz complet 750 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Dans un saladier mettre les farines, l’eau, l’huile d’olive et le sel. Mélanger pour obtenir une pâte lisse, ajuster la quantité...
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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - Pains et Pâtes sans gluten* le 5 Mars 2014 à 18:27Portions : pour 2 pâtes feuilletées 200 g de farine de riz brun 130 g de fécule de tapioca 330 g de petits suisse 2 g de gomme de guar 50 g de beurre 150 g de beurre pour le tourage La détrempe : Mettre les farines les petits suisses, la gomme guar dans le bol...