• Tag Saumon

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  • Saumon : Dés de saumon fumé au radis noir*

    Par kaikoux dans Légumes - Radis noir ou raifort* le 15 Avril 2015 à 17:46
    ...Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Marinade : 1 heure 8 tranches de saumon fumé 1 radis noir 1 citron bio 1 bouquet d'aneth 2 verres d'huile d'olive 15 cl de crème liquide 4 tranches de pain de campagne Sel et poivre. Couper les tranches de saumon...

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  • Tartare de saumon à l'aneth

    Par kaikoux dans Accueil le 15 Novembre 2012 à 12:26
    Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 20 minutes 700 g de saumon cru dans le filet sans peau et sans arêtes 4 ciboules fraîches 2 citrons verts 1 petit bouquet d'aneth Sel, Poivre Presser le jus des citrons. Peler les ciboules et émincer...

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