La fête des papilles Portions : pour 4 personnes.   4 dos de cabillaud 4 tranches fines de lard fumé tomates cerises Huile d'olive Poivre et fleur de sel     Allumer votre plancha huilée à chaleur moyenne pour...

...Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Marinade : 2 heures 1 chou rouge 4 pavés de cabillaud (200 gr) 1 oignon rouge de Toulouges 80 gr de pistaches salées 1 tablette de bouillon de volaille 10 cl de vinaigre de cidre 40 gr de beurre 2 cuillères à soupe de sucre...