La fête des papilles Portions : pour 10 petites verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 4 heures 60 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanille 30 fraises Tagada 30 fraises fraîches Laver et couper les fraises...

La fête des papilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 2 heures   2 mandarines 3 petits suisses à 20% 5 cl de crème fleurette entière 2 feuilles de gélatine (4 g) 2 cuillères à soupe d'alcool de mandarine 30 g de sucre en...

La fête des papilles Portions : pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes 20 20 gr de beurre 20 gr de sucre semoule 30 gr de farine 1/2 cuillerée à café de levure chimique  1/2 cuillerée à café de cannelle  30 gr de pomme  1 œuf Peler et...

La fête des papilles 2 melons de Cavaillon mûrs 100 g de sucre semoule 1 jus d’un demi citron 20 cl d’eau Préparer le sirop en mélangeant le sucre semoule et l'eau. Porter à ébullition en mélangeant avec un fouet. Laisser tiédir au frais. Laver et peler les...

La fête des papilles Portions : pour 1 personne Préparation : 2 minutes Cuisson : 1 minutes 20 gr de beurre 20 gr de sucre semoule 20 gr de farine 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de lait 1 pincée de levure chimique 1 œuf Dans un mug mettre...