La fête des papilles 1 kg de tiges de rhubarbe 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre   Peler les tiges de rhubarbe  les couper en morceaux 2 cm.   Les plonger dans une casserole d'eau froide, porter à ébullition et prolonger la cuisson 5 minutes...

La fête des papilles Portions : pour 8 crêpes. Pâte : 125 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sucre 2 œufs 1 dl de lait 1 cuillère à soupe d'huile. Beurre Sirop : 100 g de sucre 2 dl de jus d'orange. Garniture : 100 g d'amandes effilées...