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*Dinde : Tajine de dinde aux dattes* (Multicuiseur)
Portions : pour 8 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
1 kg d'escalopes de dinde
4 tomates mûres
4 courgettes
4 gousses d'ail
3 oignons rouges de Toulouges
32 dattes
30 amandes émondées
2 cubes de bouillon de volaille Maggi2 cuillères à soupe de graines de sésame
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 ml d'eau
Couper les escalopes de dinde en cubes.
Laver et couper les courgettes en rondelles.
Laver et couper en dés les tomates.
Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail.
Dénoyauter et couper en morceaux les dattes.
Programmer : "MENU", "FRIRE","Temps de cuisson", "45 minutes", "Start".
Mettre l'huile dans le bol cuiseur.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Ajouter les cubes de dindeet remuer avec une spatule en bois.
Ajouter les dés de tomates.
Mélanger.
Ajouter les courgettes et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon de volaille.
Mélanger, fermer le couvercle et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les dattes.
Dans une poêle sèche faire torréfierles amandes et les graines de sésame.
A la fin du programme servir dans un plat à tajineet saupoudrer d'amandes et de graines de sésame.
Tags : Dinde, volaille, viande, tajine, la fete des papilles, dattes, fruits
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Commentaires
1marialisLundi 3 Août 2015 à 22:50Un plat convivial, qui transpire le soleil!...Je l'essaie et je te dis ce que j'en pense! merci pour le partage..;Bonne semaine! BisesRépondre2kaikoux
Mardi 4 Août 2015 à 06:35
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Recettes de Cuisine Classées.
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