La fête des papilles
Portions : pour 2 personnes.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
3 poires
4 cuillères à soupe de confiture d'abricots
40 g de beurre
30 g de sucre en poudre
des amandes effilées.
Éplucher les poires et les couper en quatre.
Retirer le cœur et les pépins.
Tailler les quartiers en fines tranches.
Beurrer 2 raviers allant au four
mettre les tranches de poires.
Étaler la confiture d'abricots.
Saupoudrer de sucre et garnir
avec des amandes effilées.
Mettre quelques morceaux de beurre
et faire gratiner à four chaud
20 minutes.