• Olives vertes à l'ail et au basilic

    Par kaikoux dans Légumes - Olives le 10 Août 2014 à 15:45
    Portions : pour un bocal de 160 g
    Marinade : 12 heures
     
    Olives vertes
    2 gousses d'ail
    3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    1 cuillère à soupe de basilic frais

    Ouvrir et vider le bocal du jus.
    Réserver les olives au frais.
     
    Stériliser le bocal et le réserver
    à l'envers sur un linge propre.
     
    Peler et couper en rondelles
    les gousses d'ail.
     
    Hacher les feuilles de basilic.

    Prendre le bocal verser les olives
     
    Ajouter l’huile d’olive,
    les rondelles d'ail et le basilic haché.
     
    Fermer le bocal et secouer.
     
    Réserver 12 heures
    au frais avant dégustation.


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