Portions : pour 4 personnes. 4 petits concombres.    Farce : 1 petite boîte de crabe, 4 tomates, 2 oeufs durs, 3 petits oignons. Sauce cocktail : 1 jaune d’œuf dur, 1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre, 1...

Portions : pour 4 personnes   2 concombres 8 tranches de saumon fumé 1 petit citron 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques brins d’aneth sel, poivre   Faire une...

Portions : pour 12 bouchées Marinade : 1/2 heure 1 concombre 2 bûches de fromage de chèvre Soignon 6 tomates cœur de pigeon  1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 belles cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 gousse d'ail sel, poivre des...

Préparation : 10 minutes   2 jeunes concombres 1 petite gousse d'ail 2 citrons verts 1 piment Sel, poivre   Éplucher les concombres, les débarrasser de leurs pépins à l'aide d'une petite cuillère et les couper en fines lamelles.  ...

1/2 concombre 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre brun 1/2 cuillère à café de sel 1 échalote émincée 1 piment rouge émincé Feuilles de coriandre   Laver et couper en tranches le concombre.   Disposer les tranches sur une assiette....