• Tag cornichon

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  • 100 g de beurre demi-sel 60 g de jambon de montagne 20 g de cornichons Sortir le beurre demi-sel 2 heures avant de l'utiliser.         Hacher finement le jambon de montagne.   Couper les cornichons en petits dés.   Dans un saladier mettre le beurre pommade,...

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  • 100 g de beurre demi-sel 60 g de jambon blanc 20 g de cornichons Sortir le beurre demi-sel 2 heures avant de l'utiliser.                       Hacher finement le jambon blanc.   Couper les cornichons en petits dés.   Dans un saladier mettre le...

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  • ...boîte moyenne de miettes de thon à l’huile 3 c à soupe de mayonnaise le jus de 1/2 citron 4 cornichons quelques feuilles de laitue. Égoutter les demi-pêches et couper une petite rondelle à leur base, de façon à leur donner plus d’assise.   Garder le sirop qui...

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  • ...moyenne de miettes de thon à l’huile 3 cuillères à soupe de mayonnaise le jus de 1/2 citron 4 cornichons quelques feuilles de laitue. Égoutter les demi-pêches et couper une petite rondelle à leur base, de façon à leur donner plus d’assise.   Garder le sirop qui...

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  • Portions : pour 4 personnes. 1 grande boîte de thon 1 laitue 2 tomates 2 cornichons 4 cerises confites 4 oignons vinaigrés 4 olives farcies 1/2 citron dentelé 1/2 tomate dentelée 4 petites baguettes en bois de la salade provençale (1 poivron rouge, 2 carottes, 2...

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  • ...petit poireau 125 g de lard fumé 1 cube de consommé 3 échalotes 2 saucisses de Strasbourg 4 cornichons marinés (malossol) 3 tomates 3 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de câpres 2 feuilles de laurier le jus d'un...

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