Portions : pour 4 personnes. ½ kg de courgettes, 3 poivrons, 1 tasse de fromage râpé, 2 œufs, 2 dl de crème fraîche, 2 c à café de concentré de tomates, 1 pincée de sel. Faire cuire les courgettes entières, non épluchées, à l’eau bouillante salée pendant...

Portions : pour 4 personnes 4 belles courgettes 200 g de farine 1 œuf 1 dl de lait 1/2 dl de bière 1 filet d'huile sel, poivre. Laver les courgettes et les essuyer soigneusement.   Les couper en lamelles de 1/2 cm d'épaisseur dans le sens de la longueur.  ...

Portions : pour 4 personnes 4 courgettes moyennes, 4 tomates, 4 oignons nouveaux, 3 brins de serpolet (ou thym), 4 œufs, 20 cl de crème épaisse, 1 cuillère à soupe rase de curry, 3 cuillères à soupe d'huile, 20 g de beurre,  sel, poivre. Couper les tomates en...

...  Dérouler la pâte avec la feuille de papier sulfurisé. La mettre dans un plat à tarte, piquer à la fourchette.   Ajouter les crevette, les courgettes et le mélange de lait.   Faire cuire 15 minutes servir tiède avec une salade.   Cette recette peut se faire façon...

Portions : pour 5 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes   1 sachet de préparation de galette Mousline 150 g de jambon râpé 150 g de courgette 1 oeuf 300 ml de lait 50 g de mimolette 1 cuillère à café d'huile   Dans un saladier, battre l'oeuf, l'huile...