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Par kaikoux dans Fruits - *Cerise* le 30 Septembre 2015 à 12:05...cerises dénoyautées 1 rondelle de 1 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe de miel 20 cl de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre Sel poivre Peler et hacher l'oignon. Peler et couper en bâtonnets le gingembre frais. Dans...
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Par kaikoux dans Soupes - - Ail - le 21 Août 2015 à 13:06... 4 têtes d’ail 1 litre d’eau 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche quelques brins de thym frais 1 feuilles de laurier 3 feuilles de sauge 4 tranches de pain de campagne rassis huile d’olive gros sel et poivre...
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Par kaikoux dans Légumes - - Courges et Pâtissons - le 22 Juillet 2015 à 17:18...Couper les morceaux le rôti et les mettre dans le bol du robot. Ajouter l'oignon et l'ail, la crème fraîche, les œufs, la muscade. Mixer encore une fois. Avec une petite cuillère récupérer la pulpe des pâtissons. Attention à ne pas percer l'écorce. Ajouter la...
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Par kaikoux dans Soupes - -SOUPES AUX OEUFS- le 21 Juillet 2015 à 09:16... 4 têtes d’ail 1 litre d’eau 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche quelques brins de thym frais 1 feuilles de laurier 3 feuilles de sauge 4 tranches de pain de campagne rassis huile d’olive gros sel et poivre...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 24 Décembre 2014 à 06:57...filets de truite 4 pommes vertes 2 échalotes 20 cl de jus de pomme 10 cl de crème fraîche 100 g de beurre 2 branches de fenouil frais 2 cuillères à café de graines de fenouil Sel, poivre. Peler et émincer les échalotes et 2 pommes. Couper les branches...
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Par kaikoux dans Légumes - Champignons* le 17 Septembre 2014 à 15:10ail, persil crème fraîche épaisse huile, beurre pain grillé trompettes de la mort Peler et couper en rondelles l'ail. Hacher le persil. Nettoyer les champignons avec un pinceau. S'ils sont très sales les rincer dans de l'eau...
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Par kaikoux dans Légumes - Panais le 24 Avril 2013 à 14:52400 g de panais 2 grosses pommes de terre 1cuillère à soupe de crème fraîche 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Éplucher le panais et les pommes de terre. Couper en dés et plonger dans une grande casserole d’eau salée. Mettre sur le feu et compter 25...