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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 7 Juillet 2015 à 14:47La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de courgettes 100 g de râpé 3 œufs 20 cl de crème épaisse 1 cuillère à café de cumin Sel, poivre. Laver et couper en morceaux les courgettes. Les mettre dans...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 30 Avril 2015 à 15:312 grosses mangues vertes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile Sel, poivre 1 piment doux 1 grosse papaye verte 1/2 citron vert 1 cuillère à café de cumin moulu. Éplucher les mangues et la papaye. Faire bouillir 20 cl d'eau. Râper les mangues et...
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Par kaikoux dans Légumes - Echalotes* le 6 Avril 2015 à 06:09...minutes. Assaisonner. Laisser refroidir. Étaler la pâte sur la plaque du four. La piquer à la fourchette. Garnir la pâte des échalotes confites. Laisser cuire 20 minutes à 180°C. Servir en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement avec un poisson ou une...