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Par kaikoux dans Légumes - Poivron le 23 Novembre 2015 à 17:55Proportions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de cœurs de canard 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 échalotes sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile. Nettoyer les cœurs à l'eau tiède vinaigrée, enlever la graisse et les...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 17 Mai 2015 à 06:57La fête des papilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de cœurs de canards gras des rattes de la graisse de canard des gousses d'ail du thym sel, poivre. Couper les cœurs en deux, enlever le gras, les veines et le...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 4 Juin 2013 à 10:01...salé, saupoudrer de vergeoise et de quatre épices et les laisser légèrement caraméliser faire compoter doucement. Servir les joues accompagnées des pommes. Préparé la veille le plat sera encore meilleur. Joues de porc ,cidre ,pommes ,abats, porc