Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes 2 ananas victoria 4 fruits de la passion 20 cl de jus d'orange 100 gr de sucre en poudre 1/2 citron 1 gousse de vanille Fendre en deux la gousse de vanille gratter et récupérer les graines. Les...

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes La mesure : un pot de yaourt vide. 3 œufs 3 pots de farine pour brioche 2 pots de sucre semoule 2 pots de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de 4 épices...

400 g de tofu soyeux 300 g de crème de marrons 4 cuillères à soupe d'huile de coco inodore fondue 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de yaourt de soja 2 cuillères à soupe de crème de soja 2 cuillères à café de jus de citron 4 spéculos.   Dans un...

La fête des papilles 1 kg de manioc 1/2 gousse de vanille Bourbon fraîche Sucre semoule Eau. Couper la racine de manioc en rondelles épaisses de 4 cm d'épaisseur.   Avec un économe éplucher la racine. Rincer les rondelles à l'eau froide. Les couper en 4.   Dans...

...le beurre, la vanille, le manioc, les œufs. Façonner des boulettes et les aplatir légèrement. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire dorer les galettes sur chaque face. Dès qu'elles sont dorées, les mettre sur un papier absorbant. Servir au goûter ou en desserts.