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  • *Mélange de fruits : Salade d'avocat, mangue et framboises*

    Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 14 Octobre 2015 à 14:46
    160 g de framboises fraîches  15 ml de vinaigre de framboises 1 grosse mangue bien mûre 2 avocats bien mûrs 30 ml d'huile d'olive Sel et poivre Dans saladier, écraser la moitié des framboises et ajouter le vinaigre de framboises. Laisser reposer au frais. Dans un...

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  • *Mélange de fruits : Salade de mangue, avocat et framboises*

    Par kaikoux dans Fruits - *Framboise* le 14 Octobre 2015 à 14:30
    160 g de framboises fraîches 15 ml de vinaigre de framboises 1 grosse mangue bien mûre 2 avocats bien mûrs 30 ml d'huile d'olive Sel et poivre Dans saladier, écraser la moitié des framboises et ajouter le vinaigre de framboises. Laisser reposer au frais. Dans un...

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  • *Autruche : Pavés d'autruche au vinaigre de framboise et purée de céleri rave*

    Par kaikoux dans Fruits - *Framboise* le 2 Octobre 2015 à 17:02
    ...fraîche liquide 70 g de beurre  1 cuillère à soupe d’huile  2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 15 cl de porto 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 petite truffe en conserve 1 bouquet de ciboulette sel, poivre. Éplucher le céleri rave, le...

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  • *Tiramisu : Tiramisu aux fruits rouges*

    Par kaikoux dans Fruits - *Framboise* le 2 Octobre 2015 à 16:51
    ...10 minutes Repos : 1 heure   1 tablette Nestlé Dessert Café 200 g de fraises 150 g de framboise 100 g de Mascarpone 100 ml de crème liquide 16 biscuits à la cuillère 1 cuillère à soupe de Nestlé Dessert 100% cacao.   Laver et couper en dés les fraises. Couper en...

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  • *Tiramisu : Tiramisu aux fruits rouges*

    Par kaikoux dans Fruits - *Fraises* le 2 Octobre 2015 à 15:20
    ...10 minutes Repos : 1 heure   1 tablette Nestlé Dessert Café 200 g de fraises 150 g de framboise 100 g de Mascarpone 100 ml de crème liquide 16 biscuits à la cuillère 1 cuillère à soupe de Nestlé Dessert 100% cacao.   Laver et couper en dés les fraises. Couper en...

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  • *Couronne : Couronne de meringue aux fraises et framboises*

    Par kaikoux dans *Desserts* - *Fraises* le 20 Juillet 2015 à 10:38
    ...blancs d’œufs, 400 g de sucre glace, 1/3  litre de crème, 300 g de fraises, 250 g de framboises, 100 g de sucre semoule. Battre en neige les blancs avec le sucre glace, la neige doit être ferme.   Huiler un papier sulfurisé, le poser sur la plaque du four...

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  • *Couronne : Couronne de meringue aux fraises et framboises*

    Par kaikoux dans *Desserts* - *Framboise* le 20 Juillet 2015 à 10:37
    ...blancs d’œufs, 400 g de sucre glace, 1/3  litre de crème, 300 g de fraises, 250 g de framboises, 100 g de sucre semoule. Battre en neige les blancs avec le sucre glace, la neige doit être ferme.   Huiler un papier sulfurisé, le poser sur la plaque du four...

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  • *Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

    Par kaikoux dans Fruits - Myrtille le 9 Juillet 2015 à 18:21
    ...Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane   Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer pour obtenir une crème...

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  • *Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

    Par kaikoux dans Fruits - *Framboise* le 9 Juillet 2015 à 18:21
    ...Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane   Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer pour obtenir une crème...

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  • *Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

    Par kaikoux dans Fruits - *Fraises* le 9 Juillet 2015 à 18:20
    ...Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane   Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer pour obtenir une crème...

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