La fête des papilles Portions : pour 6 personnes. 2 tablettes de pot-au-feu 1 kg de pommes de terre 6 œufs 1 pot de crème fraîche de 250 g 50 g de gruyère râpé poivre. Faire cuire les pommes de terre à l’eau, dans leur peau pendant 20 minutes.  ...

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Marinade : 4 heures minimum   800 g d'émincé de boeuf huile d'olive 4 échalotes 2 oignons 2 carottes 200 g de champignons de Paris 3 cuillères à café de paprika 1 pincée de sucre 2 cuillères...

1,5 kg de poissons divers 1,75 l d’eau 2 oignons 1 carotte 1 botte de persil haché 1 navet 2 pommes de terre 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe d’aneth haché, 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d’estragon haché sel, poivre noir...

1 pâte brisée   Farce: 1 oignon haché 300 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail hachées 250 g de bœuf haché aneth ciselé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  paprika sel, poivre   Dans une poêle chaude mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  ...