• *Poulet : Brochettes de poulet au miel et à l'ananas à la plancha*

    La fête des papilles
    Portions : pour 4 brochettes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 10 minutes
    Marinade : 12 heures


    escalope de poulet2 escalopes de poulet
    quelques dés d'ananas
    4 cuillères à soupe de sauce soja
    2 cuillères à soupe de miel
    1/2 cuillère à café de gingembre

    Mettre les escalopes de poulet coupées en dès
    dans un saladier, ajouter les autres ingrédients,
    mélanger, couvrir et laisser mariner au frais pendant 12 heures

    Faire chauffer la plancha huilée.

    Embrocher les dés de poulet sur des piques en bois
    et faire cuire à la plancha en arrosant avec la marinade.

    Servir avec  une salade verte.

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