• Tag potiron

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  • Portions : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de potiron 1 gros oignon jaune 1 bouquet de persil frais 1 litre de bouillon de légumes 1 brique de 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail quelques croûtons un...

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  • Portions : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de potiron 1 gros oignon jaune 1 bouquet de persil frais 1 litre de bouillon de légumes 1 brique de 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail quelques croûtons un...

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  • La fête des Papilles   1 céleri 1 petit potiron 1 pomme de terre 250 gr d'épinard 1 citron, huile 1 yaourt nature Faire cuire à la vapeur une tête de céleri, un morceau de potiron et une pomme de terre. Passer le tout en purée. Passer également au...

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  • Portions : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 50 minutes 130 g de potiron 125 g de beurre 120 g de sucre en poudre 4 œufs 50 g de poudre d'amande 160 g de farine 10 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de extrait de...

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  • ...Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes   3 ailes de raie de 500 gr 900 gr de chair de potiron 6 échalotes 12 brins de ciboulette 70 gr de beurre 1 cuillère à soupe de miel Sel poivre   Préchauffer le four th7 (200°)   Peler et émincer les échalotes....

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  • ...Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes   1,5 litre de bouillon de légumes 1 kg de potiron 2 pommes de terre 1 carotte sel, poivre Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux. Les mettre dans une cocotte d’eau bouillante avec un...

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  • ...15 minutes Cuisson : 30 minutes   1,5 litre de bouillon de légumes 1 kg de potiron 2 pommes de terre 1 carotte sel, poivre   Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux.   Les mettre dans une cocotte d’eau...

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  • Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 25 1 kg de veau coupé en morceaux 600 g de potiron coupé en morceaux 2 oignons coupés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon bœoeuf 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de gingembre moulu...

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