2 betteraves rouges 1 salade batavia 4 échalotes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 25 cl de crème fraîche épaisse allégée 2 litres d’eau Sel et poivre.   Éplucher les betteraves les couper en petits morceaux.   Éplucher les échalotes les ciseler finement....

200 g de roquette 1 petite courgette 1 tablette de bouillon de volaille 250 g de tomates cerise 16 billes mozzarellas 1 pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre Sel et poivre Laver et la roquette.   Garder 4 feuilles...

La fête des papilles 250 g de tagliatelles au basilic 12 d'olives noires grains de maïs cuits 1 poivron rouge 1 poivron jaune   2 tomates De l'huile d'olive Du parmesan   De l'origan. Faire cuire vos pâtes.   Passer les sous l'eau froide pour les refroidir....

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Trempage : 12 heures 150 gr de pois chiche secs 40 gr de sésame en pâte 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...