...le jus de citron.   Râper la papaye, la laver avec de l'eau chaude 3 minutes.   Égoutter et la mettre avec la mangue.   Mélanger, mettre l'huile, le sel, poivre et le piment coupé en petites lamelles.   Servir la salade bien fraîche.

...le jus de citron.   Râper la papaye, la laver avec de l'eau chaude 3 minutes.   Égoutter et la mettre avec la mangue.   Mélanger, mettre l'huile, le sel, poivre et le piment coupé en petites lamelles.   Servir la salade bien fraîche.

La fête des papilles 1 petit melon cantaloup 300 g de fraises 100 g de myrtilles 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de rhum blanc. Couper le melon en deux et enlever les pépins.   Évider les 2 coques de melon et couper la chair en...

La fête des papilles 1 kg de poulpe 400 g de pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2 branches de céleri avec les feuilles 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  1 cuillère à soupe de baies de genièvre 1 bouquet garni 1 jus de citron 2...

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 2 heures 2 fenouils 1 pamplemousse rose 200 gr de feta 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 2...

La fête des papilles Portions : pour 4 personne 2 grenades 4 bananes 1 cuillère à soupe de sucre roux du jus de citron vert.   Mélanger le jus de citron et le sucre.   Égrainer la grenade, couper les bananes en rondelles.   Dresser les fruits...

La fête des papilles Portions : pour 4 personne 2 grenades 4 bananes 1 cuillère à soupe de sucre roux du jus de citron vert.   Mélanger le jus de citron et le sucre.   Égrainer la grenade, couper les bananes en rondelles.   Dresser les fruits...

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 2 heures 400 g de lentilles rouges 250 g de pois chiche en bocal 1 gros oignon rouge 250 g de lardons fumés 2 cubes de volaille 400 g de filets de harengs doux Huile...