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Par kaikoux dans Soupes - ! Haricots blancs ! le 17 Novembre 2015 à 13:23...porc 1 morceau de coustellou 2 carottes 1 poireau 1 navet 1 pied de céleri 1 petit chou pommé 100 g d'haricots secs 6 grosses pommes de terre 1 gros oignon Sel, poivre, ail 1 œuf 1 cuillère à café de persillade des saucisses des Boutifares ...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou vert* le 13 Novembre 2015 à 08:12La rouzolle est une galette. Elle s'accompagne l'hiver la soupe à base de choux appelée Azinat . L'été, elle accompagne la soupe aux haricots verts . Portions : pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 200 g de chair à saucisse 1 tranche...
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Par kaikoux dans Soupes - - Chou vert - le 13 Novembre 2015 à 08:101 chou vert 2 poivrons 2 courgettes 6 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes. Laver les légumes. Faire blanchir 10 minutes les feuilles de chou vert. Couper les courgettes en rondelles. Les poivrons en lanières. Peler les oignons et...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou vert* le 13 Novembre 2015 à 08:071 chou vert 2 poivrons 2 courgettes 6 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes. Laver les légumes. Faire blanchir 10 minutes les feuilles de chou vert. Couper les courgettes en rondelles. Les poivrons en lanières. Peler les oignons et...
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Par kaikoux dans Soupes - - Chou vert - le 13 Novembre 2015 à 06:07La rouzolle est une galette. Elle s'accompagne l'hiver la soupe à base de choux appelée Azinat . L'été, elle accompagne la soupe aux haricots verts . Portions : pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 200 g de chair à saucisse 1 tranche...
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Par kaikoux dans Soupes - - Porc - le 8 Novembre 2015 à 06:29La rouzolle est une galette. Elle s'accompagne l'hiver la soupe à base de choux appelée Azinat . L'été, elle accompagne la soupe aux haricots verts . Portions : pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 200 g de chair à saucisse 1 tranche...
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Par kaikoux dans Soupes - - Porc - le 6 Novembre 2015 à 07:40...porc 1 morceau de coustellou 2 carottes 1 poireau 1 navet 1 pied de céleri 1 petit chou pommé 100 g d'haricots secs 6 grosses pommes de terre 1 gros oignon Sel, poivre, ail 1 œuf 1 cuillère à café de persillade des saucisses des Boutifares ...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou rouge* le 2 Novembre 2015 à 17:38Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 500 g de chou rouge frais 3/4 de litre de bouillon de légumes en cube 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café bombée de bicarbonate 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1...
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Par kaikoux dans Légumes - *Pois chiche* le 16 Juillet 2015 à 11:19...personnes Préparation : Cuisson : 2 heures 30 Trempage : 12 heures 500 gr de pois chiche 1 chou 8 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 2 oignons jaunes 1 poule 800 gr de flanchet de bœuf 1 os de jambon avec la couenne 500 gr de chorizo 300 gr de jambon fumé...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Quiches* le 16 Mars 2015 à 12:01...fête des papilles 3 tranches de jambon de pays 350 g de pâte brisée le cœur d'un petit chou frisé 4 œufs 25 cl de crème fraîche liquide beurre sel, poivre Préchauffer votre four th.7 (210°C). Étaler la pâte brisée et garnir une tourtière beurrée....
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