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Par kaikoux dans *Conserves* - ! A LA VIANDE ! le 7 Décembre 2015 à 14:22...forte 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de paprika. Préchauffer le four à 220°C. Mélanger les épices avec le miel, le ketchup et le citron. Avec un pinceau badigeonner les jarrets et les mettre dans une cocotte allant au four. Peler...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 12 Octobre 2015 à 18:20...de lotte en alternant les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte. Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel. Faire cuire au four 10 minutes de chaque côté tourner régulièrement pour caraméliser les brochettes. Servir chaud avec du riz...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Lotte* le 12 Octobre 2015 à 18:18...de lotte en alternant les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte. Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel. Faire cuire au four 10 minutes de chaque côté tourner régulièrement pour caraméliser les brochettes. Servir chaud avec du riz...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 12 Octobre 2015 à 11:50...de lotte en alternant les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte. Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel. Faire cuire au four 10 minutes de chaque côté tourner régulièrement pour caraméliser les brochettes. Servir chaud avec du riz...
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Par kaikoux dans *Desserts* - * Pâtes basiques* le 3 Juillet 2015 à 12:30...la pâte colle) Laisser la pâte gonflée dans un saladier couvert d’un torchon propre 1 heure dans le four éteint. Préchauffer le four à 200°C. Pétrir la pâte et diviser la en petits tas. Prendre un petit tas appuyer légèrement avec la paume et avec l'...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Banane* le 26 Juin 2015 à 16:05...cuillère à café de cannelle 30 g de beurre 8 feuilles d'aluminium. Préchauffer le four à 180°C. Éplucher les pommes et les râper. Éplucher les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Dans un saladier mélanger les pommes...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Mars 2015 à 14:12...disposer dans un plat beurré. Délayer le concentré de tomates avec un peu d'eau, le sel et le paprika, et verser sur le plat. Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner de 10 à 15 minutes à four moyen. Assaisonner la salade nettoyée avec le jus de citron aux...
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Par kaikoux dans Légumes - Champignons* le 27 Mars 2015 à 12:01...œufs 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés) sel et poivre Prévoir des ramequins passant au four Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre un peu de crème fraîche et un peu de cèpes dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Sardine* le 3 Mars 2015 à 09:05...d'ail et les échalotes. Laver et couper en petits dés la courgette et l'aubergine. Préchauffer le four à 180°. Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive ajouter les échalotes, l'ail, le thym, le laurier, les dés de légumes. Laisser revenir en remuant 3 minutes....
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Par kaikoux dans Légumes - Champignons* le 25 Janvier 2015 à 12:48...d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 ml de crème épaisse Sel, Poivre. Préchauffer le four TH 7 (200°C). Mettre à tremper les morilles dans l'eau tiède. Effeuiller les branches d'estragon. Insérer les feuilles entre la peau et la chair des cuisses....
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