...de lotte en alternant  les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte.   Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel.   Faire cuire au four 10 minutes de chaque côté tourner régulièrement pour caraméliser les brochettes.   Servir chaud avec du riz...

...de lotte en alternant  les morceaux de mangues, l'ananas et la lotte.   Badigeonner chaque brochette d'un peu de miel.   Faire cuire au four 10 minutes de chaque côté tourner régulièrement pour caraméliser les brochettes.   Servir chaud avec du riz...

...disposer dans un plat beurré.   Délayer le concentré de tomates avec un peu d'eau, le sel et le paprika, et verser sur le plat.   Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner de 10 à 15 minutes à four moyen.   Assaisonner la salade nettoyée avec le jus de citron aux...

...œufs 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés) sel et poivre Prévoir des ramequins passant au four   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).   Mettre un peu de crème fraîche et un peu de cèpes dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les...

...d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 ml de crème épaisse Sel, Poivre. Préchauffer le four TH 7 (200°C).   Mettre à tremper les morilles dans l'eau tiède. Effeuiller les branches d'estragon.   Insérer les feuilles entre la peau et la chair des cuisses....

...beurre mou 15 gr de beurre 4 brins d'estragon 1 cuillère à soupe de câpres Préchauffer le four Th 6 (180°C). Ciseler l'estragon.   Travailler le beurre et l'estragon à la fourchette.   Tartiner les tranches de pain avec la préparation. Rincer les filets de...

...d'origan 2 cuillères à café de sucre en poudre Huile d'olive Sel poivre   Préchauffer le four à 140°.   Laver les tomates cerise et les couper en 2 .   Sur la plaque du four étaler du papier sulfurisé.   Déposer les 1/2 tomates (Côté peau dessous)  ...