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Par kaikoux dans Soupes - ! Oseille ! le 19 Novembre 2015 à 14:24Portions : pour 4 personnes 250 g d'oseille 500 g de tomates 40 g de beurre 2 cubes de bouillon de légumes 50 g de riz long 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel, poivre. Laver l'oseille dans une eau...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 19 Novembre 2015 à 14:22Portions : pour 4 personnes 250 g d'oseille 500 g de tomates 40 g de beurre 2 cubes de bouillon de légumes 50 g de riz long 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel, poivre. Laver l'oseille dans une eau...
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Par kaikoux dans Soupes - - Chou vert - le 13 Novembre 2015 à 08:101 chou vert 2 poivrons 2 courgettes 6 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes. Laver les légumes. Faire blanchir 10 minutes les feuilles de chou vert. Couper les courgettes en rondelles. Les poivrons en lanières. Peler les oignons et...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou vert* le 13 Novembre 2015 à 08:071 chou vert 2 poivrons 2 courgettes 6 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes. Laver les légumes. Faire blanchir 10 minutes les feuilles de chou vert. Couper les courgettes en rondelles. Les poivrons en lanières. Peler les oignons et...
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Par kaikoux dans Légumes - Oseille le 31 Octobre 2015 à 14:24Portions : pour 4 personnes 250 g d'oseille 500 g de tomates 40 g de beurre 2 cubes de bouillon de légumes 50 g de riz long 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel, poivre. Laver l'oseille dans une eau...
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Par kaikoux dans Légumes - Olives le 15 Septembre 2015 à 17:55...Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 8 filets d'anchois à l'huile d'olive 1 boite de tomates pelées 200 gr de spaghettis 1 oignon 1 gousse d'ail 8 olives noires 10 câpres Une pincé de sucre parmesan râpé huile d'olive sel, poivre. Dans une poêle...
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Par kaikoux dans Légumes - *Légumes mélangés* le 9 Août 2015 à 14:56...: 1 heure 1 kg de veau 1 oignon haché 2 oignons coupés en rondelles 4 tomates coupées en rondelles 3 gousses d'ail écrasées Safran 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 litre d'eau 1/2 cuillère à café de poivre 1 cuillère à...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - *Rougets* le 29 Juin 2015 à 09:43... 6 gros rougets 8 gousses d'ail 1 décilitre d'huile d'olive 1 bouquet de persil 2 tomates mûres 250 gr d'anchois 60 gr de beurre 6 tranches de pain 1 pot de beurre d'anchois Olives noires dénoyautées Persil. Nettoyer les rougets. Les mettre dans un...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Encornets* le 11 Juin 2015 à 15:06...papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de tomates cœur de bœuf 1.5 kg de petits encornets 2 poivrons verts 1 tête d'ail hachée 20 cl de bouillon de volaille Piment d'Espelette Huile d'olive Peler les poivrons avec...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Lieu* le 10 Juin 2015 à 10:56...personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 450 gr de filet de lieu noir 3 tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 150 gr de farine 100 gr de beurre 1/2 cuillère de gingembre en poudre 50 gr d'olives noires sans noyaux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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