-
Par kaikoux dans Légumes - *Pois chiche* le 16 Juillet 2015 à 12:37La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 750 g de queue de veau 200 g de pois chiche 1 gros oignon 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de coriandre et persil 6 gousses d'ail...
-
Par kaikoux dans Légumes - *Pois chiche* le 16 Juillet 2015 à 11:54La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 2 heures 400 g de lentilles rouges 250 g de pois chiche en bocal 1 gros oignon rouge 250 g de lardons fumés 2 cubes de volaille 400 g de filets de harengs doux Huile...
-
Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 15 Juillet 2015 à 10:31Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout Sel,...
-
Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 15 Juillet 2015 à 10:31Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout Sel,...
-
Par kaikoux dans Légumes - *Radis roses* le 2 Juillet 2015 à 12:15La fête des papilles 1 grosse botte de radis roses 1 chèvre frais 4 cuillères à soupe de crème liquide à 5% de MG ciboulette aneth Verser le chèvre frais dans un bol et travailler pour obtenir une pâte. Ajouter la crème liquide et...
-
Par kaikoux dans Légumes - *Radis roses* le 2 Juillet 2015 à 11:59La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 1 botte de fanes de radis 200 g de pommes de terre 4 feuilles d'épinards 1 échalote Sel, poivre 500 ml d'eau 12,5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
-
Par kaikoux dans Légumes - *Radis roses* le 2 Juillet 2015 à 11:44La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Les fanes de 2 bottes de radis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 grosse pomme de terre 1 litre d’eau 1 cuillère à...
-
Par kaikoux dans Légumes - *Radis roses* le 2 Juillet 2015 à 11:19La fête des papilles Préparation : 10 minutes 1 botte de radis 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d'huile de tournesol 2 cuillères à café d'huile de sésame 10 cl...
-
Par kaikoux dans Légumes - Oignon le 30 Juin 2015 à 18:50La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes 2 gros oignons rouges 1 barquette de dattes 1 cuillère à café de cannelle en poudre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sucre en...