Portions : pour 8 personnes Préparation : 10 minutes 300 g de thon au naturel 100 g de mayonnaise  125 g de fromage blanc  1 cuillère à soupe de moutarde  1 brin de ciboulette  piment extra fort  sel et poivre  2 cuillères à soupe d'huile  1 pincée de curry...

Portions : pour un boudin de 250 g   227 g de beurre demi-sel 2 petites échalotes grises 1/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de paprika moulu 50 ml de vinaigre de framboise 3 tomates confites à l’huile 1/2 cuillère à café d' harissa 3 cuillères à...

...jambon et les dés de cornichons.   A l'aide d'une fourchette travailler le beurre et incorporer petit à petit le jambon haché et les dés de cornichons. Faire griller des tranches de pain de campagne.   Étaler le beurre jambon / cornichon   servir à l'apéritif en tapas...

...jambon et les dés de cornichons.   A l'aide d'une fourchette travailler le beurre et incorporer petit à petit le jambon haché et les dés de cornichons. Faire griller des tranches de pain de campagne.   Étaler le beurre jambon / cornichon   servir à l'apéritif en tapas...

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 300 g de tomates confites 1 œufs 2 jaunes d’œufs 50 g de farine 125 cl de lait 50 g de beurre demi-sel sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un grand saladier verser tous les...

12 pruneaux dénoyautés 6 tranches fines de lard fumé   Couper les tranches de lard en 2   Enrouler les pruneaux avec la 1/2 tranches de lard   Tenir le tout avec un cure dent   Préchauffer la plancha   Faire dorer les pruneaux sur la plancha huilée.   Servir...