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Par kaikoux dans Soupes - ! Oignons ! le 5 Novembre 2015 à 08:44...1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de Nuoc-mam 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 petits piments rouges Le zeste et le jus d'1 citron vert 1 boîte de 40 cl de lait de coco. Couper les 4 oignons en 2 verticalement sans les...
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Par kaikoux dans Légumes - Oignon le 5 Novembre 2015 à 08:42...1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de Nuoc-mam 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 petits piments rouges Le zeste et le jus d'1 citron vert 1 boîte de 40 cl de lait de coco. Couper les 4 oignons en 2 verticalement sans les...
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Par kaikoux dans Légumes - *Manioc* le 5 Octobre 2015 à 14:53...10 minutes 1 kg de manioc 6 gousses d'ail 4 oignons 2 œufs 1 piment 1 morceau de gingembre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de safran en poudre Sel, poivre. Peler avec un économe la racine de manioc. Laver et râper la racine le plus finement...
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Par kaikoux dans Fruits - *Cerise* le 30 Septembre 2015 à 12:05La fête des papilles 1 petit oignon 250 gr de cerises dénoyautées 1 rondelle de 1 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe de miel 20 cl de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre Sel poivre Peler et hacher l'oignon. Peler et...
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Par kaikoux dans Fruits - *Cerise* le 30 Septembre 2015 à 11:31La fête des papilles Cerise 50 gr de gingembre frais 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 oignons 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de miel Peler et hacher l'ail et l'oignon. Peler et couper en petits dés le gingembre...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Crevettes* le 30 Juin 2015 à 10:17...Marinade : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron Cumin, Gingembre, Paprika, Ail semoule, Persil, Sel et poivre Pâte à beignets : 1 œuf 100 g de farine 70 ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Crevettes* le 30 Juin 2015 à 09:15...Cuisson : 8 minutes 600 g de crevettes roses crues congelées 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 2 petites gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile végétale 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 1...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Crevettes* le 29 Juin 2015 à 18:46...Marinade : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron Cumin, gingembre, paprika, ail semoule, persil, sel et poivre Pâte à beignets : 1 œuf 100 g de farine 70 ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - *Rougets* le 29 Juin 2015 à 09:25...d’ail 1 bâton de citronnelle 1 jus d’un citron 5 cl d’huile d’olive huile d'agrumes Gingembre frais Faire lever les filets de rougets par le poissonnier. Éplucher et laver les patates douces. Couper en dés les patates douces Peler et émincer l'ail. Couper la...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Gâteaux* le 23 Juin 2015 à 17:35...cassonade 25 cl de lait 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café d’anis 2 pincées de quatre-épices 1/2 cuillère à café de sel quelques ingrédients facultatifs : 1 cuillère à soupe...
Recettes de Cuisine Classées.
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