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Par kaikoux dans Soupes - - Courgettes - le 13 Novembre 2015 à 18:16Portions : pour 4 personnes 2 betteraves rouges cuites 2 courgettes 1 cube de bouillon de volaille 2 portions de crème de vache qui rit. Laver les courgettes les couper en rondelles. Dans une cocotte mettre 1 l d’eau et le cube de bouillon ajouter les rondelles de...
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:15...Saler et poivrer. Mettre au frais pendant 1 heure. Au moment de servir, émietter la feta. Répartir le velouté de concombre dans les verrines, parsemer de feta, saupoudrer de paprika et décorer d'un brin de cerfeuil. Servir sans attendre.
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Par kaikoux dans Soupes - - Chou fleur - le 12 Novembre 2015 à 18:41Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de chou fleur 1 oignon 50 cl de lait 50 cl d’eau 1 cuillère à café de cumin en grain 1 cuillère à café d’huile sel, poivre. Laver le chou...
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Par kaikoux dans Soupes - - Céleri rave - le 12 Novembre 2015 à 15:33...15 minutes. Retirer la branche de céleri et mixer jusqu’à l’obtention d’un velouté homogène. Ajouter la crème et le curry. Saler, poivrer. Mélanger, goûter et rectifier l’assaisonnement. Servir...
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Par kaikoux dans Légumes - Céleri rave* le 12 Novembre 2015 à 15:31...15 minutes. Retirer la branche de céleri et mixer jusqu’à l’obtention d’un velouté homogène. Ajouter la crème et le curry. Saler, poivrer. Mélanger, goûter et rectifier l’assaisonnement. Servir...
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 12 Novembre 2015 à 12:04Portions : pour 4 personnes 2 betteraves rouges cuites 2 courgettes 1 cube de bouillon de volaille 2 portions de crème de vache qui rit. Laver les courgettes les couper en rondelles. Dans une cocotte mettre 1 l d’eau et le cube de bouillon ajouter les rondelles de...
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Par kaikoux dans Soupes - - Pêche - le 11 Novembre 2015 à 08:35Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer de...
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Par kaikoux dans Fruits - Pêche le 11 Novembre 2015 à 08:28Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer de...
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Par kaikoux dans Soupes - - Fêta - le 9 Novembre 2015 à 15:01...Saler et poivrer. Mettre au frais pendant 1 heure. Au moment de servir, émietter la feta. Répartir le velouté de concombre dans les verrines, parsemer de feta, saupoudrer de paprika et décorer d'un brin de cerfeuil. Servir sans attendre.
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 9 Novembre 2015 à 15:00...Saler et poivrer. Mettre au frais pendant 1 heure. Au moment de servir, émietter la feta. Répartir le velouté de concombre dans les verrines, parsemer de feta, saupoudrer de paprika et décorer d'un brin de cerfeuil. Servir sans attendre....