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Par kaikoux dans Légumes - Oignon le 5 Novembre 2015 à 08:42Portions : pour 6 personnes 4 oignons de taille moyenne 4 belles gousses d'ail 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de Nuoc-mam 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 petits piments rouges Le zeste et le jus d'1 citron vert 1...
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Par kaikoux dans Légumes - Poivron le 30 Octobre 2015 à 14:37...minutes Repos : 2 heures 4 concombres 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 50 g de thon en miette 1 citron 1 zeste d'1/2 citron 40 cl de crème entière...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 30 Octobre 2015 à 14:36...minutes Repos : 2 heures 4 concombres 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 50 g de thon en miette 1 citron 1 zeste d'1/2 citron 40 cl de crème entière...
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Par kaikoux dans Soupes - - Ail - le 21 Août 2015 à 17:57...20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail 3 belles branches de thym frais 700 g de rutabaga 600 g de carottes 750 cl de bouillon de volaille 250 cl de lait 400 g de haricots blancs cuisinés en...
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Par kaikoux dans Soupes - - Ail - le 21 Août 2015 à 13:06Portions : pour 4 personnes 4 têtes d’ail 1 litre d’eau 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche quelques brins de thym frais 1 feuilles de laurier 3 feuilles de sauge 4 tranches de pain de campagne rassis huile...
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Par kaikoux dans Soupes - - Ail - le 21 Août 2015 à 10:23Portions : pour 4 personnes 4 gousses d’ail 150 g de jambon serrano 400 g de pain de campagne blanc sec 10 cl d’huile d’olive 30 g de pimienton ou de paprika 4 œufs Sel et poivre noir en grains. ...
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Par kaikoux dans Soupes - -SOUPES AUX OEUFS- le 21 Juillet 2015 à 09:16Portions : pour 4 personnes 4 têtes d’ail 1 litre d’eau 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche quelques brins de thym frais 1 feuilles de laurier 3 feuilles de sauge 4 tranches de pain de campagne rassis huile...
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Par kaikoux dans Légumes - *Légumes mélangés* le 27 Mai 2015 à 13:18...gambas. 6 gambas par personne 2 grosses aubergines 2 courgettes 4 tomates 2 gousses d’ail 1 oignon Persil Thym Basilic Piment d’Espelette Huile d’olive Sel, poivre Mettre la plancha à chauffer Nettoyer les légumes. Couper l’oignon en tranches....
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Par kaikoux dans Légumes - Olives le 14 Mai 2015 à 15:37...d'olives à la grecque 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon jaune 5 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre La veille Faire mariner au frais les lamelles de calamar dans du lait légèrement poivré. ...
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Par kaikoux dans Légumes - Poivron le 22 Avril 2015 à 09:14...pour 6 personnes 1,2 kg de morue salée 2 gros oignons rouges de Toulouges 6 gousses d’ail 2 kg de tomates 6 poivrons rouges 1 dl d’huile d’olive Piment d’Espelette La veille Faire tremper la morue dans de l'eau 24 h renouveler l'eau 2 fois....
Recettes de Cuisine Classées.
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