...d'aiguillettes de canard 4 pommes 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 4 cuillères à soupe de sauce soja poivre blanc 20 g de beurre   Couper les pommes en quatre. Peler les et retirer les trognons...

...à café de zeste de citron vert 4 + 1 cuillères à soupe d'huile d'arachide 8 cuillères à soupe de miel d'acacias 8 gouttes de tabasco (facultatif) Peler et émincer les échalotes et les gousses d'ail. Presser les citrons verts. Prélever les zestes de citrons pour avoir la...

1 mangue 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 pincée de cari 1 pincée de gingembre en poudre Sauce piment asiatique Sel Peler la mangue et la dénoyauter. Couper la chair en cubes.   Faire chauffer une poêle avec le miel, ajouter les...

...escalopes de poulet quelques dés d'ananas 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre Mettre les escalopes de poulet coupées en dès dans un saladier, ajouter les autres ingrédients, mélanger, couvrir et laisser mariner...

...marrons au naturel 250 g de fromage de chèvre frais 40 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères de sucre sel et poivre Enlever les feuilles extérieures des endives.    Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Couper la base de chaque...

...en dés 300 ml de bouillon de poule 200 ml de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de miel 1 feuilles de laurier 1 branche de thym sel, poivre   Dans une grande casserole, mettre le navet, les pommes de terre, l’oignon, le...

...cuillère à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de miel d'acacia 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 poivron vert moyen sel et poivre. Bien égoutter les pois chiche. Laver le poivron, épépiner et...

...  600 g de panais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja ½ citron sel, poivre   Brosser les panais sous l’eau. Couper les extrémités. Couper les panais en...