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Par kaikoux dans Fruits - Poire le 4 Décembre 2015 à 15:07Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 1 filet de saumon de 1 kg 100 g de roquefort jus de citron 1 boîte de 1/2 poires au sirop Coriandre Persil Sel, poivre. Préchauffer le four à 180°C. ...
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Par kaikoux dans Soupes - - Courgettes - le 13 Novembre 2015 à 17:41...les courgettes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte avec un peu d’eau et le bouillon déshydraté. Couvrir et cuire 15 minutes. Retirer du feu. Ajouter le fromage. Mixer. Servir...
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 13 Novembre 2015 à 17:38...les courgettes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte avec un peu d’eau et le bouillon déshydraté. Couvrir et cuire 15 minutes. Retirer du feu. Ajouter le fromage. Mixer. Servir...
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:15Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles....
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:073 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic Sel, Poivre. Laver, peler et épépiner le concombre le couper en gros dés. Hacher grossièrement les 3/4 des...
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Par kaikoux dans Soupes - - Chayotte ou Christophine - le 12 Novembre 2015 à 16:58Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 40 g de Beaufort râpé 100 g de veau haché 2 chayottes ou christophines 15 g de mie de pain 1 échalotes huile d'olive origan séché sauce tomate cuisinée 1 œuf entier sel Piment d'Espelette....
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Par kaikoux dans Soupes - ! Gratinées ! le 12 Novembre 2015 à 16:58Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 40 g de Beaufort râpé 100 g de veau haché 2 chayottes ou christophines 15 g de mie de pain 1 échalotes huile d'olive origan séché sauce tomate cuisinée 1 œuf entier sel Piment d'Espelette....
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Par kaikoux dans Soupes - - Marrons et Châtaignes - le 10 Novembre 2015 à 10:05Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de purée de châtaignes 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 250 g de crème fraîche épaisse 6 tranches fines de Serrano 1 morceau de parmesan 1 pointe de muscade moulue 2 tiges de romarin...
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Par kaikoux dans Soupes - - Mozzarella - le 10 Novembre 2015 à 09:04200 g de roquette 1 petite courgette 1 tablette de bouillon de volaille 250 g de tomates cerise 16 billes mozzarellas 1 pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre Sel et poivre Laver et la roquette. Garder 4 feuilles...
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Par kaikoux dans Fruits - Rhubarbe le 10 Novembre 2015 à 07:33...d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts des branches de rhubarbe. Couper le reste de la rhubarbe en tronçons. Émincer l'oignon. Dans une...
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