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Par kaikoux dans Fruits - *Pamplemousse* le 27 Juillet 2015 à 13:49La fête des papillons Portions : pour 4 personnes 4 côtes de porc 1 kg de patates douce 2 gros pamplemousses roses 1 citron 1 bouquet de thym frais 10 cl de vin rouge 150 gr de sucre cassonade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre Peler les patates douces...
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Par kaikoux dans Légumes - Patate douce le 18 Mars 2014 à 12:06Portions : pour 4 personnes 4 côtes de porc 1 kg de patate douce 2 gros pamplemousses roses 1 citron 1 bouquet de thym frais 10 cl de vin rouge 150 gr de sucre cassonade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre Peler les patates douces les couper en cubes. ...
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Par kaikoux dans Cuisine des Dom Tom - Viandes le 3 Mars 2014 à 11:30...ortions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 300 g d'épaule de porc hachée 1/2 botte d’oignons verts 1 cuillère à soupe de glutamate (épicerie asiatique) 1 cuillère à café de poudre de manioc 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou rouge* le 9 Décembre 2013 à 13:58...ortions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 200 g de filet de porc 400 g de chou rouge 1 pomme 8 cuillères à soupe de vin rouge Muscade Clou de girofle Sel, poivre Faire revenir le porc coupé en morceau avec le chou et la pomme...
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Par kaikoux dans Soupes - SOUPES AUX LEGUMES le 29 Novembre 2013 à 10:15...de pois chiches 1 boîte de haricots verts 1 boîte de marrons 1 oignon 800 gr de viande de porc 200 gr de lardons fumés 2 cubes de bœuf Farine Sel, poivre Peler et hacher l'oignon. Couper en morceaux la viande de porc. Dans une cocotte faire revenir l'oignon et...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 4 Juin 2013 à 10:01...ortions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes 4 joues de porc 10 de gousses d'ail huile de tournesol 1 litre de cidre brut 30 cl de crème liquide entière 6 pommes reinettes 30 g de beurre demi-sel 25 g de vergeoise brune 1/2...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 29 Décembre 2012 à 11:28...pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h eures 1 rouelle de porc de 1,5 kilo 12 pommes de terre moyennes 6 tomates 500 g de champignons de Paris 12 gousses d’ail 3 brins de thym 3 brins de persil 5 cl d’eau huile...
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Par kaikoux dans Cuisine des Dom Tom - Viandes le 25 Octobre 2012 à 15:09...30 minutes Cuisson : 1 heure 1 paquet d'herbages 10 gombos 3 queues de porc 3 gousses d'ail 2 branches d'oignons-pays (cives) 1 piment 1 branche de thym 2 branches de persil Vinaigre, sel, poivre Hacher finement les feuilles...