4 betteraves cuites 4 panais Sel, poivre.   Laver et peler les panais, les couper en rondelles.   Dans une cocotte remplie d'eau mettre les rondelles de panais et les faire cuire à feux doux.   5 minutes avant le fin de cuisson ajouter...

...soit cuit. Juste avant de servir lier avec la crème délayée avec le jaune d’œuf. Au premier bouillon enlever du feu et ajouter le persil haché. Rectifier l'assaisonnement. Remplacer le riz par 350 g de pommes de terre coupées en morceaux (dans ce cas mixer le...

Portions : pour 4 personnes   800 g de courgettes 2 petits oignons frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre.   Laver et couper les...

Portions : pour 4 personnes   800 g de courgettes 2 petits oignons frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre.   Laver et couper les...

Portions : pour 4 personnes   800 g de courgettes 2 petits oignons frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre.   Laver et couper les...

Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes   1 kg de courgettes 120 g de St Môret 1 cube de bouillon déshydraté.   Laver les courgettes. Les couper en petits morceaux.   Les mettre dans une cocotte avec...

Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes   1 kg de courgettes 120 g de St Môret 1 cube de bouillon déshydraté.   Laver les courgettes. Les couper en petits morceaux.   Les mettre dans une cocotte avec...

Portions : pour 4 personnes   1 concombre  1 ananas 1 petit oignon blanc  1 petit piment  1 citron vert  1 bouquet de coriandre  8 noix de macadamia  10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  1 cuillère à café rase de sel    Peler le concombre...