-
Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:09Portions : pour 4 personnes 1 concombre 1 ananas 1 petit oignon blanc 1 petit piment 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 8 noix de macadamia 10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Peler le concombre...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Citrouille - le 13 Novembre 2015 à 08:39Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 min utes Cuisson : 20 min utes 1 kg de citrouille 75 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre pain. Couper la citrouille en gros cubes et faire cuire à la vapeur. Eplucher les cubes de citrouille...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Citrouille - le 13 Novembre 2015 à 08:29Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 1 kg de citrouille 250 g de pommes de terre 250 g de lard demi-sel émincé 1,2 litre d’eau 1 gros oignon 1 bol de pain au maïs 6 cuillères à soupe de crème fraîche...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Chou vert - le 13 Novembre 2015 à 06:18Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures 1/2 kg de jarret de porc demi-sel 600 g de lard demi-sel 4 saucisses de Toulouse 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2 poireaux 4 navets 1...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Chou fleur - le 12 Novembre 2015 à 18:30Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1 petit chou fleur 1 pomme de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 litre d’eau 40 cl de "lait" de riz 40 g d’amidon de maïs 1 bouquet garni Sel,...
-
Par kaikoux dans Légumes - Chou fleur* le 12 Novembre 2015 à 18:21Portions : pour 4 personnes 1 chou fleur de 500 g 200 gr de saumon fumé 1 cube de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche liquide 12 pointes de petites asperges vertes Noix de muscade Cerfeuil Sel, Poivre. Laver et couper les bouquets de chou fleur. Réserver le...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Pêche - le 11 Novembre 2015 à 08:35Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer de...
-
Par kaikoux dans Fruits - Pêche le 11 Novembre 2015 à 08:28Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer de...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Pamplemousses et Pomelos - le 10 Novembre 2015 à 18:05Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 1 nuit 2 pamplemousses roses 1 pomelo chinois 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Chartreuse verte Laver et peler le pomelo chinois Le peler à...
Recettes de Cuisine Classées.
-
Visiteurs depuis le 03/10/2012 :
Connectés : 4
Record de connectés : 108 -
-
Créer mon blog