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Par kaikoux dans Légumes - Panais le 20 Novembre 2015 à 17:544 betteraves cuites 4 panais Sel, poivre. Laver et peler les panais, les couper en rondelles. Dans une cocotte remplie d'eau mettre les rondelles de panais et les faire cuire à feux doux. 5 minutes avant le fin de cuisson ajouter...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 19 Novembre 2015 à 14:22...soit cuit. Juste avant de servir lier avec la crème délayée avec le jaune d’œuf. Au premier bouillon enlever du feu et ajouter le persil haché. Rectifier l'assaisonnement. Remplacer le riz par 350 g de pommes de terre coupées en morceaux (dans ce cas mixer le...
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Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 19 Novembre 2015 à 05:58Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 litre d’eau 100 g de lentilles brunes 400 g de vert de bettes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet de coriandre fraîche 1...
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Par kaikoux dans Soupes - - Courgettes - le 13 Novembre 2015 à 18:41Portions : pour 4 personnes 800 g de courgettes 2 petits oignons frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre. Laver et couper les...
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 13 Novembre 2015 à 18:41Portions : pour 4 personnes 800 g de courgettes 2 petits oignons frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre. Laver et couper les...
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Par kaikoux dans Epices - - Curry - le 13 Novembre 2015 à 18:41Portions : pour 4 personnes 800 g de courgettes 2 petits oignons frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre. Laver et couper les...
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 13 Novembre 2015 à 18:221 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 courgette 2 grosses tomates origan thym laurier sel, poivre. Éplucher et râper l'oignon et l'ail. Couper la courgette en dés. Éplucher les tomates, les épépiner puis couper en morceaux. ...
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Par kaikoux dans Soupes - - Courgettes - le 13 Novembre 2015 à 17:41Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de courgettes 120 g de St Môret 1 cube de bouillon déshydraté. Laver les courgettes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte avec...
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 13 Novembre 2015 à 17:38Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de courgettes 120 g de St Môret 1 cube de bouillon déshydraté. Laver les courgettes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte avec...
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