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Par kaikoux dans Soupes - - Courgettes - le 15 Novembre 2015 à 07:54...courgette de taille moyenne 1 gousse d'ail 1/2 échalote 400 ml de bouillon 2 cuillères à soupe de fromage blanc quelques feuilles de menthe sel et poivre. Mettre le bouillon dans une casserole avec la courgette coupée en morceaux, l'ail et l'échalote épluchées. ...
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Par kaikoux dans Soupes - - Courgettes - le 13 Novembre 2015 à 19:12...épaisse ajouter l'eau de cuisson. Cuire l’œuf 6 minutes pour qu'il soit mollet. Verser la soupe froide dans un bol et déposer dessus l’œuf mollet. Accompagner cette soupe d'une tranche de pain de campagne tartinée d'un peu de fromage frais légèrement poivré....
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 13 Novembre 2015 à 19:11...épaisse ajouter l'eau de cuisson. Cuire l’œuf 6 minutes pour qu'il soit mollet. Verser la soupe froide dans un bol et déposer dessus l’œuf mollet. Accompagner cette soupe d'une tranche de pain de campagne tartinée d'un peu de fromage frais légèrement poivré....
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Par kaikoux dans Soupes - - Courges et Pâtissons - le 13 Novembre 2015 à 15:561 kg de courge blanche 1 gros oignon 1/2 bouquet d'aneth 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 20 cl de bouillon de poule sel. Faire fondre l'oignon haché et la moitié de l'aneth dans l'huile d'olive. Peler la courge. Ajouter la...
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Par kaikoux dans Légumes - - Courges et Pâtissons - le 13 Novembre 2015 à 15:551 kg de courge blanche 1 gros oignon 1/2 bouquet d'aneth 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 20 cl de bouillon de poule sel. Faire fondre l'oignon haché et la moitié de l'aneth dans l'huile d'olive. Peler la courge. Ajouter la...
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:43Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 concombre 2 yaourts veloutés 10 cl de crème liquide 1/2 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive ciboulette sel, poivre. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le bol du mixer avec...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 13 Novembre 2015 à 12:42Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 concombre 2 yaourts veloutés 10 cl de crème liquide 1/2 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive ciboulette sel, poivre. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le bol du mixer avec...
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:32Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer. ...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 13 Novembre 2015 à 12:31Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer. ...
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Par kaikoux dans Soupes - - Pêche - le 10 Novembre 2015 à 19:05...mûres 6 brins de menthe fraîche 1/2 jus de citron vert sel piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler les pêches*, couper les en 2 et dénoyauter les. Réserver deux moitiés et couper en mini-cubes. Laver le concombre et réserver un...
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