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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - *Plats sans gluten* le 7 Octobre 2015 à 10:49La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes 4 blancs de poulet 800 gr de manioc 20 cl de lait de coco 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
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Par kaikoux dans Légumes - *Manioc* le 6 Octobre 2015 à 19:04La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes 4 blancs de poulet 800 gr de manioc 20 cl de lait de coco 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
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Par kaikoux dans Fruits - *Bananes* le 2 Octobre 2015 à 12:27La fête des papilles Portions : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 4 blancs de poulet 2 bananes 1 citron bio 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe d'huile 1 échalote 1 gousse...
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Par kaikoux dans Fruits - *Coing* le 1 Octobre 2015 à 14:33La fête des papilles Portions : pour 10 brochettes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 1 heure 1 coing 200 gr de lardons fumés Huile d'olive Tabasco Poivre. Laver et peler le coing. Le couper en dés de la grosseur des lardons. Faire les...
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Par kaikoux dans Fruits - *Cerise* le 30 Septembre 2015 à 11:50...Peler et hacher le gingembre frais. Dans une casserole mélanger la confiture de cerise, le gingembre haché, le porto, le vinaigre de framboise. Porter à ébullition et laisse mijoter pour obtenir une sauce sirupeuse. Servir avec du canard, des magrets ou des viandes...
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Par kaikoux dans Fruits - *Cerise* le 30 Septembre 2015 à 11:17Portions : pour 25 muffins Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 80 g de foie gras cuit au sel 120 g de farine 20 cl de lait 4 œufs 1 paquet de levure chimique 200 g de cerises au naturel en bocal 40 g de beurre 1 échalote sel,...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 29 Septembre 2015 à 17:14Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 1 boite d'ananas en boîte 4 pavés d'autruche 25 cl de vin rouge 15 cl de fond de veau 30 g de beurre allégé sel, poivre. Préchauffer en position grill le four. Couper les rondelles...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 29 Septembre 2015 à 16:48La fête des papilles Portions : pour 4 brochettes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 12 heures 2 escalopes de poulet quelques dés d'ananas 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre...
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Par kaikoux dans Légumes - ! Giraumon ! le 29 Septembre 2015 à 11:08...vinaigre 400 g de spaghetti 1 piment vert Sel 1 cuillère à soupe de margarine. Faire bouillir la viande dans 6 litres d'eau. Faire cuire les giraumons dans 3 litres d'eau. Mouliner les giraumons au moulin à légumes. Utiliser l'eau de cuisson pour obtenir une purée bien...
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