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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 13 Novembre 2015 à 12:37Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 concombre 1 yaourt nature brins de menthe fraîche sel, poivre Laver et éplucher le concombre. Le couper en deux dans la longueur et épépiner. Couper le concombre en dès de 5 mm. Laver la menthe et...
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:32Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer. ...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 13 Novembre 2015 à 12:31Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer. ...
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:15Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles....
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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:09Portions : pour 4 personnes 1 concombre 1 ananas 1 petit oignon blanc 1 petit piment 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 8 noix de macadamia 10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Peler le concombre...
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Par kaikoux dans Soupes - - Citrouille - le 13 Novembre 2015 à 08:29Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 1 kg de citrouille 250 g de pommes de terre 250 g de lard demi-sel émincé 1,2 litre d’eau 1 gros oignon 1 bol de pain au maïs 6 cuillères à soupe de crème fraîche...
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Par kaikoux dans Soupes - - Chou vert - le 13 Novembre 2015 à 06:41...les couper en rondelles épaisses. Pareil pour le poireau et les carottes et navets. Mettre les légumes dans la cocotte avec le chou, le jarret. Mouiller avec le vin blanc et l'eau, ajouter le bouquet garni, les oignons et les diots. Couvrir la mijoteuse, cuire 45...
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Par kaikoux dans Soupes - - Porc - le 13 Novembre 2015 à 06:38...les couper en rondelles épaisses. Pareil pour le poireau et les carottes et navets. Mettre les légumes dans la cocotte avec le chou, le jarret. Mouiller avec le vin blanc et l'eau, ajouter le bouquet garni, les oignons et les diots. Couvrir la mijoteuse, cuire 45...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou fleur* le 12 Novembre 2015 à 18:56Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de chou fleur 1 oignon 50 cl de lait 50 cl d’eau 1 cuillère à café de cumin en grain 1 cuillère à café d’huile sel, poivre. Laver le chou...
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Par kaikoux dans Soupes - - Chou fleur - le 12 Novembre 2015 à 18:41Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de chou fleur 1 oignon 50 cl de lait 50 cl d’eau 1 cuillère à café de cumin en grain 1 cuillère à café d’huile sel, poivre. Laver le chou...
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