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Par kaikoux dans Soupes - -SOUPES AUX OEUFS- le 21 Juillet 2015 à 09:16...Lier avec les 2 jaunes d’œufs battus avec la crème fraîche. Verser la soupe à l’ail sur les tranches de pain rassis frottées à l’ail et recouvertes d’un filet d’huile d’olive. Poivrer. Servir chaud. ...
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Par kaikoux dans Légumes - *Pois chiche* le 16 Juillet 2015 à 11:19Portions : pour 10 personnes Préparation : Cuisson : 2 heures 30 Trempage : 12 heures 500 gr de pois chiche 1 chou 8 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 2 oignons jaunes 1 poule 800 gr de flanchet de bœuf 1 os de jambon avec la couenne 500 gr de chorizo 300 gr...
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Par kaikoux dans Légumes - *Radis roses* le 2 Juillet 2015 à 11:44...Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Les fanes de 2 bottes de radis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 grosse pomme de terre 1 litre d’eau 1 cuillère à café de gros sel Couper les fanes...
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Par kaikoux dans Soupes - Tomate F le 10 Octobre 2014 à 17:20...de tomates 40 g de beurre 2 cubes de bouillon de légumes 50 g de riz long 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel, poivre. Laver l'oseille dans une eau vinaigrée. Égoutter et réserver. Dans une casserole...
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Par kaikoux dans Soupes - SOUPES AUX LEGUMES le 30 Juillet 2014 à 19:20...Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes 1 petite boîte de maïs 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à café de maïzena 1 œuf Dans une casserole faire bouillir 1 litre d'eau ajouter le sucre en poudre. Mettre les grains de maïs dans...
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Par kaikoux dans Soupes - Potimarrons et Potirons le 13 Décembre 2013 à 11:43Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1,5 litre de bouillon de légumes 1 kg de potiron 2 pommes de terre 1 carotte sel, poivre Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux. Les mettre dans une cocotte...
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Par kaikoux dans Soupes - SOUPES AUX LEGUMES le 29 Novembre 2013 à 10:151 boîte de pois chiches 1 boîte de haricots verts 1 boîte de marrons 1 oignon 800 gr de viande de porc 200 gr de lardons fumés 2 cubes de bœuf Farine Sel, poivre Peler et hacher l'oignon. Couper en morceaux la viande de porc. Dans une cocotte faire revenir...
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Par kaikoux dans Soupes - Fruits de mer le 3 Juillet 2013 à 11:29...sole coupés en tranches le jus d'un citron vert 2 filets d' Huile d'olive 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à café de Cumin 2 cuillères à café de Ras el hanout sel et poivre Dans une jatte : mélanger les fruits de...
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Par kaikoux dans Soupes - Tomate F le 3 Juillet 2013 à 11:25...30 minutes 1 kg de tomates bien mûres ou de tomates pelées en boîte 4 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 botte de coriandre fraîche 1 citron vert pressé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon blanc haché 2...
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Par kaikoux dans Soupes - Radis F le 3 Juillet 2013 à 10:46Portions : pour 4 personnes 1 botte de fanes de radis 200 g de pommes de terre 4/5 feuilles d'épinards (facultatif) 1 échalote Sel, poivre 500 ml d'eau 12,5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry en...
Recettes de Cuisine Classées.
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