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Par kaikoux dans Fruits - Orange le 3 Décembre 2015 à 16:20Portions pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 tournedos d'autruche 200 g chacun 2 noix de beurre doux 2 cuillères à soupe d'huile 3 oranges bio 100 g de sucre semoule 1/2 citron bio 6 cl de vinaigre de vin rouge 30 cl de fond de veau 1...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 23 Novembre 2015 à 16:43Portions : pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 canard colvert 50 g de beurre sel, poivre. Farce : 2 pommes 100 g de jambon 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de thym 3 branches de persil 50 g de mie de pain trempée dans du lait et...
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Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 30 Septembre 2015 à 15:29La fête des papilles Portions : pour 8 biscuits Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Congélation : 15 minutes 160 g de beurre mou 125 g de sucre 250 g de farine 20 g de maïzena 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2...
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Par kaikoux dans Fruits - *Bananes* le 30 Septembre 2015 à 09:11La fête des papilles 3 grosses bananes mûres 50 g de noix 18 cl d'huile de tournesol 100 g de raisins secs 75 g de flocons d'avoine 150 g de farine complète 2 cuillères à café de levure chimique 60 g de sucre. Préchauffer le four à 180°C. ...
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Par kaikoux dans Fruits - *Bananes* le 29 Septembre 2015 à 18:08La fête des papilles Portions : pour 4 personnes. Cuisson : 15 minutes 8 bananes 4 pommes 1 citron 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1/2 verre de rhum 30 g de beurre 8 feuilles d'aluminium. Presser le citron. Éplucher les pommes, les râper. Les arroser...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 12 Septembre 2015 à 11:00La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 5 pommes 1 citron 100 gr de roquefort 10 cerneaux de noix 30 gr de noisettes 30 gr d'amandes 1 cuillère à soupe de raisins de Corinthe 5 cl de cognac Faire légèrement griller les amandes et les noisettes dans une...
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Par kaikoux dans Fruits - *Pamplemousse* le 27 Juillet 2015 à 14:07La fête des papilles Portions : pour 4 personnes. 2 pamplemousses 4 cuillères à café de cassonade blonde 2 cuillères à café de beurre frais un peu d’eau. Préchauffer le four position grill. Couper les pamplemousses en deux. Peler les quartiers à vif....
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Par kaikoux dans Fruits - *Pamplemousse* le 27 Juillet 2015 à 13:49La fête des papillons Portions : pour 4 personnes 4 côtes de porc 1 kg de patates douce 2 gros pamplemousses roses 1 citron 1 bouquet de thym frais 10 cl de vin rouge 150 gr de sucre cassonade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre Peler les patates douces...